La club-house, Tembo ("elefante") House, è il
cuore del campo. Costruita con il tetto in paglia, è
stata accuratamente progettata utilizzando solo materiali
locali, come roccia di origine lavica e legno indigeno
proveniente dalla National Forest dove si trovano piantumazioni
sostenibili. È una costruzione aperta da cui si
gode di un'incantevole vista sul Monte Kilimangiaro. La
Tembo House ha un ampio salotto nel quale ci si può
rilassare consultando libri sull'Africa, bere qualcosa dopo
un safari od ascoltare musica classica, mentre le zebre e le
giraffe si abbeverano alla pozza sottostante la grande
terrazza.
I pasti vengono serviti nella sala da pranzo della Tembo House:
bicchieri di cristallo, pregiati servizi da tavola e cene a
lume di candela saranno un'esperienza indimenticabile del
vostro soggiorno a Campi ya Kanzi. I nostri cuochi sono
specializzati nella preparazione di ottima cucina italiana
(pasta fresca, biscotti, pane e gelati sono tutti fatti in
casa) che è proposta insieme a piatti internazionali e
locali. Dal nostro orto raccogliamo ogni mattina verdure
biologiche e biodinamiche fresche; il nostro bestiame produce
giornalmente latte e uova. I vini arrivano dal Sud Africa e dai
vigneti Italiani di Antonella,
imbottigliati appositamente per Campi ya Kanzi.
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